2013年度 東京慈恵会医科大学 Ⅵ 解答例

【設問】

Ⅵ　次の日本語の文の下線部を英語に直しなさい。

　京都はいつだって貧乏をバネに独自の文化を培ってきた。京料理がそうだ。貧しい材料を手間と工夫や，茶道や禅といった思想や形式で味付けして，芸術の域にまでクオリティを高めた。

[入江敦彦『京都人だけが知っている』2001年]

【解答例】

　Kyoto cooking is a good example of that.　By adding efforts, ingenuity, and such ideas and forms as tea ceremony and Zen to the poor ingredients, the quality of Kyoto dishes has been raised to that of art.

【語句・表現】

・「京料理」Kyoto cooking / dishes / food / cuisine　(アメリカ英語では dish を国名・地名と共に用いることはあまりない)

・「工夫」ingenuity

・「茶道」tea ceremony